صدور مجوز تولید آرد کامل به ۲ کارخانه لرستان

رئیس سازمان جهاد کشاورزی لرستان از اعطای مجوز تولید آرد کامل به دو کارخانه در این استان خبر داد.

عماد شاهرخی، عصر امروز، در همایش روز ملی گندم و نان با اشاره به وضعیت تولید گندم در کشور اظهار کرد: ایران با داشتن تنها یک درصد از جمعیت جهان، حدود 2.5 درصد از گندم جهان را تولید می‌کند و در حال حاضر رتبه یازدهم جهانی را در این حوزه دارد.

شاهرخی بیان کرد: یکی از راهکارهای کاهش ضایعات، حرکت به‌سمت استفاده از نان کامل است و در لرستان مجوز تولید آرد کامل به دو کارخانه اعطا شده‌است.

وی ادامه داد: بیش از 20 واحد دیگر نان کامل در خرم‌آباد و شهرستان‌ها نیز در مسیر اخذ مجوز قرار دارند و این اقدام می‌تواند علاوه‌بر ارتقای سلامت جامعه و کاهش اختلالات گوارشی، نقش موثری در کاهش دورریز گندم داشته باشد.

گردآورنده : بهنیا رجب زاده